jueves, 5 de febrero de 2009

Del cerdo al Pescaito Frito

Si fuese animal, sería un cerdo. Si fuese un cerdo, sería un animal sucio, apestado y no querido por nadie. Una misma palabra, acepciones antagónicas, hedor frente aroma, podrido frente a manjar, sonido eruptador frente a melodía celestial.

Prueba de cerdo, secreto ibérico, presa de paleta, carrillera, jamón, morcilla de patata, solomillo,..., es como alcanzar el orgasmo sólo con pensarlo.

La dehesa extremeña, paraíso terrenal donde nuestro cerdo al igual que ADAN pecó al probar la bellota prohibida.

Mérida monumental, vestigio romano donde 'Baco' comía bocatas de Jabugo en el Anfiteatro.

Parque de Monfragüe, donde los buitres y los cerdos se ven pero no se tocan, se adoran.

A Aracena fui, y un jamón en el maletero metí. Y por inercia hasta Cádiz bajé, en el Atlántico me bañé, con su gente disfruté y en Nochevieja centenares de Pescaitos devoré.

1 comentario:

CCOO TECNALIA Donostia - Irun dijo...

Compañero amante del cerdo:

¿Y no será tambien que sabes de esos 30 minutos que dura el orgasmo de ese simpático animalillo?. Porque...no todo va a ser jamón y otras viandas.

La explicación técnica del tema aquí:
http://www.amattajm.com.ar/el-orgasmo-del-cerdo-%c2%bf30-minutos/